Les étapes de l’Inscription
La Genèse de l’Inscription
Critères retenus lors de l’inscription
Critère (IV) : La Juridiction historique de Saint-Emilion illustre de manière exceptionnelle la culture intensive de la vigne à vin dans une région délimitée avec précision.
Les paysages culturels
Les premières traces de l’occupation humaine remontent à la préhistoire, et des découvertes archéologiques attestent la présence de la culture de la vigne dès le 4ème siècle. A partir du 8ème siècle, au moment de la vie de l’ermite Emilion, l’activité agricole et viticole s’est développée autour du bourg. Depuis, cette interaction entre l’homme et la nature n’a cessé de se développer et de se structurer. Ces paysages culturels constituent un patrimoine évolutif vivant. Cette longue histoire viticole a marqué de manière caractéristique les monuments, l’architecture et les paysages de la Juridiction. Cette alliance du bâti et du non bâti, de la pierre, de la vigne, des bois et de l’eau en fait un éminent paysage culturel.