Entre estas empinadas callejuelas, hay dos especialmente emblemáticas de la ciudad. Situadas a ambos lados de la place du Clocher, son cerros o «Tertres», de la Tante (al este) y de los Vaillants (al oeste), cuyo pavimento, según se dice, procede de las piedras de lastre de los barcos que venían a recoger el vino de Saint-Émilion… ¡En medio de la caliza local, no es raro, en efecto, ver guijarros del norte de Europa!

Esta plaza du Clocher, también conocida como place des Créneaux, albergó hasta la Revolución parte del cementerio de la ciudad instalado en varias terrazas. Posteriormente, fue rodeada por una muralla almenada y perforada con saeteras (aún bien visibles en la parte inferior), construida directamente sobre la fachada de la iglesia monolítica situada bajo nuestros pies. Rellenado progresivamente por la superposición de niveles de sepulturas, el suelo de esta plaza estaba en el siglo XII entre 3 y 4 m más bajo. ¡Aunque hoy caminamos al nivel de lo que originalmente era un adarve! Como prueba, la puerta con una decoración de estilo gótico flamígero de la torre de escalera, añadida a finales del siglo XV en la parte posterior del campanario, se abre ampliamente por debajo del suelo actual de la plaza.

Esta plaza du Clocher ofrece una de las vistas más hermosas de Saint-Émilion, con los dos brazos de la ciudad alta encerrando la combe original. Más allá de la ciudad, el panorama se abre sobre el valle del Dordoña, de casi 7 km de anchura, hasta las colinas de Entre-deux-Mers, que forman el horizonte.

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